Question 1

Welches Salz wird bei MAISTRO verwendet?

Accepted Answer

Wir verwenden in unseren Produkten ausschließlich naturbelassenes Steinsalz ohne unnötige Zusätze.
Unser Salz überzeugt durch seinen natürlichen Geschmack und seine ursprüngliche Zusammensetzung.

Es ist
nicht raffiniert
nicht gebleicht
ohne Rieselhilfen
ohne künstliche Zusätze
nicht jodiert

Damit passt es perfekt zu unserer Philosophie: ehrliche Zutaten und natürlicher Geschmack.

Question 2

Warum verwendet MAISTRO Isomaltulose statt Haushaltszucker?

Accepted Answer

Wenn wir süßen, verwenden wir bevorzugt Isomaltulose statt herkömmlichem Haushaltszucker.
Isomaltulose ist eine spezielle Zuckerart, die vom Körper langsamer aufgenommen wird als gewöhnlicher Zucker. Isomaltulose ist eine Kohlenhydratquelle aus Glucose und Fructose. Sie wird aus Zuckerrüben gewonnen und zeichnet sich durch ihre besondere Struktur aus. Deshalb verwenden wir sie in ausgewählten MAISTRO-Produkten.

Natürlich kommt Isomaltulose unter anderem in:
Honig
Zuckerrohr
Zuckerrüben
vor.

Question 3

Verwendet MAISTRO Geschmacksverstärker?

Accepted Answer

Produkte mit der Kennzeichnung

„ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe“
kommen ohne zugesetzte Geschmacksverstärker aus.
Der Geschmack entsteht ausschließlich durch:
hochwertige Gewürze
Gemüse
Kräuter
fein abgestimmte Zutaten

Question 4

Was ist Inulin?

Accepted Answer

Inulin ist ein natürlicher löslicher Ballaststoff pflanzlichen Ursprungs.

kommt unter anderem in:
Chicorée
Topinambur
Zwiebeln
Schwarzwurzeln
Pastinaken
vor.

Inulin sorgt für eine leicht natürliche Süße und ist ein natürlicher Ballaststoff pflanzlichen Ursprungs
Außerdem besitzt Inulin nur rund 2 kcal pro Gramm.

Question 5

Was sind Citrusfasern?

Accepted Answer

Citrusfasern werden aus Citrusfrüchten gewonnen und dienen als natürlicher Ballaststoff.
Sie helfen dabei:
Rezepturen zu verbessern
Bindemittel zu reduzieren
eine angenehme Konsistenz zu erzeugen
Dadurch eignen sie sich hervorragend für moderne Küche.

Question 6

Warum verwendet MAISTRO Guarkernmehl?

Accepted Answer

Guarkernmehl ist ein pflanzliches Verdickungsmittel mit langer Tradition.

Es sorgt für:
eine angenehme Konsistenz
cremige Suppen und Saucen
sorgt für eine angenehme, cremige Konsistenz.

Besonders bei glutenfreien Rezepturen ist Guarkernmehl eine wichtige natürliche Zutat.

Question 7

Was bedeutet „Rein pflanzlich“?

Accepted Answer

Produkte mit der Kennzeichnung „Rein pflanzlich“ enthalten ausschließlich pflanzliche Zutaten.
Sie sind frei von:
Fleisch
Fisch
Milchbestandteilen
Eiern
sonstigen tierischen Zutaten
Ideal für vegane Ernährung.

Question 8

Was bedeutet „Lacto-vegetabil“?

Accepted Answer

„Lacto-vegetabil“ bedeutet:

pflanzliche Ernährung inklusive Milchprodukten.
Diese Produkte enthalten:
keine Fleischbestandteile
keinen Fisch
keine Eier
Milch oder Milchprodukte können jedoch enthalten sein.

Question 9

Sind MAISTRO Produkte glutenfrei?

Accepted Answer

Viele MAISTRO Produkte sind glutenfrei bzw. rezepturbedingt frei von Gluten.
Gluten ist ein Klebereiweiß, das unter anderem in:
Weizen
Roggen
Gerste
Dinkel
vorkommt.
Glutenfreie Produkte sind entsprechend gekennzeichnet.

Question 10

Sind MAISTRO Produkte laktosefrei?

Accepted Answer

Viele unserer Produkte sind rezepturbedingt laktosefrei.
Laktose ist der natürliche Milchzucker in Milchprodukten.

Laktosefreie Produkte sind entsprechend gekennzeichnet.

Question 11

Was bedeutet „hefefrei“?

Accepted Answer

Hefefreie Produkte enthalten:
keine Hefe
keinen Hefeextrakt

Diese Produkte eignen sich für alle, die bewusst auf Hefe oder Hefeextrakt verzichten möchten.

Question 12

Was ist Glutamat?

Accepted Answer

Glutamat kommt natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vor, zum Beispiel in:
Tomaten
Parmesan
Pilzen
Es trägt zum sogenannten „Umami“-Geschmack bei – herzhaft und vollmundig.
MAISTRO bietet sowohl Produkte:
mit Glutamat
als auch ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
an. So kann jeder selbst entscheiden, was am besten zum eigenen Geschmack passt.

Question 13

Warum verwendet MAISTRO keinen Haushaltszucker?

Accepted Answer

Wir verzichten bewusst auf klassischen Haushaltszucker in unseren Rezepturen.
Unser Fokus liegt auf:
ausgewogenem Geschmack
hochwertigen Zutaten
moderner Ernährung
Natürliche Zuckeranteile können durch Gemüsezutaten entstehen, beispielsweise durch Karotten oder Zwiebeln.

Question 14

Wo kann ich „Meine Klare Suppe“ kaufen?

Accepted Answer

Unsere Produkte erhältst du:
direkt im Online-Shop unter

meinesuppe.at
bei ausgewählten Handelspartnern
auf verschiedenen Genuss- und Fachmessen
Auf der Website (www.maistro.at) findest du alle aktuellen Bezugsquellen.

Question 15

Wie lange ist die Suppe haltbar?

Accepted Answer

Unsere Produkte sind – je nach Produkt – 12 bis 18 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung und in der Produktbeschreibung.

Question 16

Wie lange reicht eine Dose?

Accepted Answer

Das hängt ganz von der Verwendung ab. Unsere 900-g-Dose "Meine Klare Suppe" ergibt beispielsweise 45–60 Liter fertige Suppe, je nach Geschmack, und reicht auch zum Würzen zahlreicher Suppen, Saucen sowie Fleisch-, Fisch-, Reis- und Nudelgerichte.

Question 17

Sind die Produkte vegan?

Accepted Answer

Ja, der Großteil unserer Produkte ist vegan. Ob ein Produkt vegan ist, erkennen Sie direkt auf der jeweiligen Produktseite und auf der Verpackung.

Question 18

Sind die Produkte glutenfrei?

Accepted Answer

Viele MAISTRO-Produkte sind glutenfrei. Die entsprechende Kennzeichnung finden Sie auf der jeweiligen Produktseite und auf der Verpackung. Bitte beachten Sie, dass dies nicht für alle Produkte gilt – zum Beispiel enthalten unsere Dinkelbackerbsen Gluten.

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